sivut:
* vihannekset: Paahdetut parsat, parsakaali, ruusukaalut, vihreät pavut tai kausivihannesten sekoitus.
* tärkkelyt: Perunamuusia, paahdettuja bataatteja, kuskusa, quinoa, ruskea riisi.
* salaatit: Yksinkertaiset vihreät salaatit, caprese -salaatti tai Välimeren salaatti oliiveja ja feta.
* Hedelmät: Grillattu ananas, mango salsa tai sitrussalaatti.
kastikkeet ja kastikkeet:
* kermaiset kastikkeet: Hollandaise-kastike, sitruuna-vilkastike, béarnaise-kastike.
* kevyet kastikkeet: Sitruunavoi kastike, teriyaki-kastike, pestokastike.
* mausteiset kastikkeet: Sriracha Mayo, Chipotle -kastike.
* Sidokset: Vinaigrette, Dijon -kastike, sitruspuku.
Muut parit:
* juusto: Kermajuusto, vuohenjuusto, ricotta -juusto.
* Pähkinät ja siemenet: Paahdetut mantelit, saksanpähkinät, seesaminsiemenet, auringonkukansiemenet.
* Yrtit: Tilli, persilja, ruohosipuli, tarragon.
* mausteet: Valkosipuli, inkivääri, paprika, cayenne -pippuri.
Tässä on joitain erityisiä ateriaideoita:
* lohi paahdetuilla vihanneksilla ja perunamuusilla
* Lohi sitruuna-vinkikastikkeella ja vihreällä salaatilla
* Lohi teriyaki -kastikkeella ja ruskealla riisillä
* Lohta pestokastikkeella ja grillattujen vihannesten kanssa
* lohi, jossa on kaprese -salaatti ja viipale hapanleivää
Viime kädessä paras tapa syödä lohta on tapa, jolla nautit siitä eniten. Kokeile erilaisia makuja ja yhdistelmiä, kunnes löydät suosikkisi.