* haihtuvat yhdisteet: Rotten Fish vapauttaa haihtuvia orgaanisia yhdisteitä (VOC), jotka ovat molekyylejä, jotka helposti haihtuvat ilmaan. Nämä yhdisteet sisältävät trimetyyliamiini (TMA) , pistävä, kalastahajuinen kaasu ja rikkivety (H2S) , jolla on ominainen mätä munahaju.
* pitoisuus ja dispersio: Vaikka TMA ja H2:t ovat pienemmissä määrin tuoreissa kaloissa, ne kasvavat kalan hajoamisen yhteydessä. Näiden yhdisteiden pitoisuus kasvaa merkittävästi, mikä tekee hajusta vahvemman.
* diffuusio: Rappeutuvista kaloista vapautuvat VOC -yhdisteet levittävät hajun kaikkiin suuntiin. Tätä diffuusioprosessia auttavat tuuli- ja ilmavirrat.
* haju herkkyys: Ihmisillä on vahva haju tunne, etenkin tietyille yhdisteille, kuten TMA ja H2S. Hajureseptorimme ovat erittäin herkkiä näille hajuille, jolloin voimme havaita ne jopa alhaisina pitoisuuksilla.
yhteenveto: Haihtuvien yhdisteiden yhdistelmä, joka vapautuu korkeissa pitoisuuksissa, niiden diffuusio ilman läpi, ja herkkä hajujärjestelmämme antaa meille mahdollisuuden haistaa mätä kalaa kaukaa.