Ruokaketjut voidaan luokitella kahteen päätyyppiin:laiduntavat ruokaketjut ja detritus -ruokaketjut. Ruokaketjujen laiduntavat ketjut alkavat kasveilla ja liikkuvat kasvissyöjien läpi lihansyöjiin, kun taas detritus -ruokaketjut alkavat kuolleesta kasvimateriaalista ja liikkuvat hajottajien ja etriittien läpi.
Ruokaketjut ovat tärkeitä energian ja ravintoaineiden virtauksen ymmärtämisessä ekosysteemien kautta ja tunnistamaan avainlajit, joilla on merkitys ekosysteemien stabiilisuuden ylläpitämisessä. Ne auttavat myös havainnollistamaan ekologisten markkinarakojen käsitettä ja yhteisön eri lajien välistä vuorovaikutusta.