* 1 kilon lohifilee, iho poistettu ja hienonnettu
* 1/2 kuppia panko -leivänmuruja
* 1/4 kuppia hienonnettu tuore persilja
* 1/4 kuppia hienonnettu punaista sipulia
* 1/4 kupin majoneesi
* 1 rkl Dijon -sinappi
* 1 tl Worcestershire -kastike
* Suolaa ja pippuria maun mukaan
* 4 hampurilainen pulla
* Suosikkihampurilaisten täyte, kuten salaatti, tomaatti, sipuli, juusto ja suolakurkku
ohjeet
1. Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle.
Yhdistä lohi, leivänmuru, persilja, punasipuli, majoneesi, Dijon -sinappi, Worcestershire -kastike, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes hyvin yhdistyvät.
3. Muotoile seos 4 patties, jokainen noin 1/2 tuuman paksu.
4. Grilli hampurilaisia 3-4 minuuttia sivua kohti tai kunnes se on kypsennetty ja ruskeantunut.
5. Aseta hampurilaiset pulloihin ja lisää suosikkisi täytettäsi. Nauti!