Joaquin simpukka on suolaisen veden simpukkalaji Mactridae-heimosta. Keskustelua käydään siitä, onko Joaquin-simpukka erillinen laji Nuttallin simpukoista, ja jotkut väittävät sen olevan alalaji.
Ulkonäkö
* Kuori: Joaquin simpukan kuori on suuri ja painava, kasvaa jopa 7 cm pitkäksi. Se on muodoltaan kolmion muotoinen, ja siinä on terävä nokka. Kuoren ulkopinta on valkoinen tai kermanvärinen, ja siinä on samankeskiset kasvuviivat. Kuoren sisäpuoli on valkoinen tai violetti.
* Sifonit: Joaquin-simpukoissa on kaksi sifonia, jotka ulottuvat sen kuoren yläosasta. Sisäänhengityslappo on lyhyempi ja paksumpi kuin uloshengityslappo. Uloshengityssifonin päässä on pieni aukko.
* Vaippa: Joaquin simpukan vaippa on valkoinen tai kermanvärinen ja peittää suurimman osan kuoren sisäpinnasta. Vaipan keskellä on lihaksikas jalka. Simpukka kaivaa jalkaa hiekkaan.
Elinympäristö:
Joaquin-simpukka löytyy Tyynen valtameren muta- ja hiekkarannoilta. Sitä löytyy Alaskasta Kaliforniaan.
ruokavalio:
Joaquin-simpukka ruokkii planktonia, joka suodattuu pois vedestä sifonien avulla.