Onko chinchilla turvallista syödä?

Chinchillat eivät ole turvallisia syödä. Niitä pidetään eksoottisina eläiminä, eikä Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) sääntele niitä. Tämä tarkoittaa, että chinchillojen kasvattamiselle tai teurastukselle ei ole olemassa standardeja. Seurauksena on, että chinchillan lihaa syövä ruokaperäinen sairaus on vaarassa.

Lisäksi chinchillat ovat kotoisin Etelä-Amerikan Andien vuoristosta, eikä niitä yleensä löydy Yhdysvalloista. Tämä tarkoittaa, että ne eivät ole yleinen ruokalähde Yhdysvalloissa ja niitä voi olla vaikea löytää.

Jos harkitset chinchillan lihan syömistä, on tärkeää tehdä tutkimusta ja varmistaa, että ostat sen hyvämaineisesta lähteestä. Liha tulee myös kypsentää perusteellisesti vähentääksesi ruokaperäisten sairauksien riskiä.