Se valmistetaan paistamalla hienostuneesta jauhoista ja jogurtista valmistettu taikina, joka sitten liotetaan sokerisiirappiin. Jalebis on yksi Intian suosituimmista makeisista ja ovat myös suosittuja muissa Etelä- ja Länsi -Aasian maissa.
Mikä on Zandu?
Zandu on englanninkielinen nimi aasialaiselle makealle, joka tunnetaan nimellä Jalebi.