1. Villimarjat:
Etsi kirkkaanvärisiä marjoja, kuten punaisia, mustia tai sinisiä. Vältä valkoisia tai keltaisia marjoja, koska ne voivat olla myrkyllisiä. Joitakin syötäviä marjoja ovat mustikat, vadelmat, karhunvatukat ja helmimarjat.
2. Villit hedelmät:
Etsi kypsiä ja meheviä hedelmiä, joilla on makea aromi. Syötäviä hedelmiä voivat olla mangot, banaanit, jakkipuut, papaija ja luonnonvaraiset viikunat. Tarkista aina ennen syömistä, ettei hedelmässä ole merkkejä pilaantumisesta tai vaurioista.
3. Palmu- ja bambuversot:
Tiettyjen palmujen ja bambun herkkiä versoja voidaan syödä. Etsi nuoria, eloisia vihreitä versoja ja poista ulompi kerros ennen niiden kypsentämistä.
4. Saniaiset:
Jotkut saniaiset, kuten viulupäät, ovat syötäviä ja niitä löytyy monilta viidakkoalueilta. Ne voidaan keittää tai höyryttää ennen käyttöä.
5. Villit lehtivihreät:
Tiettyjä luonnonvaraisia lehtivihanneksia, kuten vesikrassia, villisalaattia ja joitakin amaranttilajeja, voidaan syödä. Muista tunnistaa ne oikein välttääksesi myrkyllisten kasvien kulutuksen.
6. Pähkinät ja siemenet:
Etsi pudonneita pähkinöitä ja siemeniä puista, kuten saksanpähkinöistä, cashewpähkinöistä tai parapähkinöistä. Jotkut siemenet, kuten auringonkukan tai chian siemenet, voidaan syödä suoraan, kun taas toiset saattavat joutua keittämään.
7. Inkivääri ja kurkuma:
Nämä kasvit eivät ole teknisesti luonnonvaraisia, mutta niitä voi tavata kasvamassa trooppisilla alueilla. Sekä inkivääriä että kurkumajuuria voidaan käyttää ruoanlaitossa tai teessä.
8. Villisipuli ja valkosipuli:
Joitakin villilajeja sipulia ja valkosipulia löytyy viidakoista. Niitä voidaan lisätä ruokiin antamaan makua.
*Kun etsit ruokaa luonnosta, on tärkeää tunnistaa kukin kasvi ennen sen syömistä. Tee perusteellista tutkimusta, opiskele kenttäoppaita, keskustele paikallisten asiantuntijoiden tai oppaiden kanssa ja vältä kaikkea, mistä olet epävarma. Väärän kasvin syömisellä voi olla vakavia seurauksia tai jopa kohtalokas. Syö vain kasveja, jotka voit tunnistaa syötäviksi.*