Mikä oli Apalachees -suoja?

Apalachee asui pienissä kylissä, joissa on suorakaiteen muotoinen wattle and-daub-talot. Joissakin kyliissä oli palvettuja puusta valmistettuja palisadeja. Apalacheella oli myös neuvoston talo kokouksia varten. Apalachee olivat viljelijöitä, jotka kasvattivat maissia, papuja, kurpitsaa ja auringonkukkia. He metsästävät ja keräsivät myös luonnonvaraisia ​​hedelmiä ja pähkinöitä.