Valolle alttiina ateriamatot osoittavat useita käyttäytymismalleja sen välttämiseksi. Ne voivat indeksoida nopeasti valonlähteestä etsimällä suojaa tummemmilla alueilla. Vaihtoehtoisesti heillä voi olla "rypistyvä" käyttäytyminen, jossa he yhdistävät yhdessä tiukassa ryhmässä minimoimaan valolle valolle. Tämän käyttäytymisen uskotaan tarjoavan jonkin verran suojaa petoeläimiltä, koska se tekee petoeläimille haastavamman havaita yksittäisiä ateriamatoja.
Ateriamatojen negatiivista fototaksista käyttäytymistä välittää erikoistuneet valonherkät solut, joita kutsutaan Ocelliiksi, jotka sijaitsevat pään selän puolella. Nämä ocellit sallivat ateriamatot havaita valon voimakkuuden ja suunnan muutokset, jolloin ne voivat navigoida ympäristössään ja reagoida asianmukaisesti kevyisiin ärsykkeisiin.
Ateriamatojen fototaktisen käyttäytymisen ymmärtäminen on ratkaisevan tärkeää niiden onnistuneelle kasvatukselle ja vankeudessa. Heidän hyvinvointinsa varmistamiseksi on suositeltavaa tarjota tummia ja suojaisia ympäristöjä, jotka jäljittelevät niiden luonnollisia elinympäristöjä. Valon altistumisen minimointi auttaa estämään stressiä, vähentää kannibalismia ja edistää ateriomatojen terveellistä kasvua ja kehitystä.