Lystrosaurus oli suhteellisen pieni eläin, joka oli suunnilleen sian koko. Sillä oli pitkä, matala runko ja lyhyt, paksu häntä. Sen jalat olivat lyhyet ja vahvat, ja sen jaloilla oli viisi varpaata. Lystrosaurus oli hyvin sosiaalinen eläin ja asui laumassa.
Lystrosaurus oli kasvissyöjäeläin, ja sen ruokavalio koostui kasveista, hedelmistä ja siemenistä. Se käytti nokkamaisen suunsa repimään lehtiä ja oksia kasveista, ja sen piikit kaivaakseen juuret. Lystrosaurus oli erittäin tehokas laiduntaja, ja se pystyi syömään monenlaisia kasveja.
Lystrosaurus oli erittäin menestyvä eläin, ja se pystyi selviytymään miljoonien vuosien ajan. Se oli yksi harvoista maaeläimistä, jotka selvisivät Massan sukupuuttoon tapahtuvasta tapahtumasta, joka tapahtui Permin ajan lopussa. Lystrosaurus pystyi selviytymään, koska se pystyi sopeutumaan ympäristön muutoksiin. Se pystyi löytämään uusia ruokalähteitä, ja se pystyi elämään monissa elinympäristöissä.
Lystrosaurus on tärkeä eläin, koska se on yksi harvoista fossiileista, jotka on löydetty myöhään Permin ajanjaksosta. Sen fossiilit ovat auttaneet tutkijoita oppimaan lisää eläinten kehityksestä tänä ajanjaksona. Lystrosaurus on myös tärkeä eläin, koska se on esimerkki onnistuneesta sopeutumisesta. Se pystyi selviytymään miljoonien vuosien ajan, koska se pystyi sopeutumaan ympäristön muutoksiin.