Pistävä haju, joka on voimakkain varhaisella keväällä, kun kasvi ensin ilmenee, on tarkoitus houkutella pölyttäjiä, kuten kärpäsiä ja kovakuoriaisia, jotka vedetään rappeutuvan lihan tuoksuun.
Tässä on erittely siitä, miksi sitä kutsutaan "skunk kaali":
* "skunk" :Kasvin haju on hyvin samanlainen kuin skunkin suihke, jota käytetään myös pölyttäjien houkuttelemiseen.
* "kaali" :Kasvin suuret, hupulliset lehdet muistuttavat syötävän kaalin lehtiä.
Joten nimi "Skunk Cabbage" on täydellinen kuvaus sen huomattavimmasta ominaisuudesta:sen skunky haju ja kaali kaltaiset lehdet.