1. Aineenvaihdunta:
- Maksalla on keskeinen rooli hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien metaboloinnissa. Se auttaa muuttamaan varastoitunutta glykogeenia glukoosiksi energiantuotantoa varten ja säätelee verenkierron glukoositasoja.
- Se metaboloi rasvoja, hajottaa rasvahappoja ja tuottaa energiaa.
- Se syntetisoi proteiineja ja monia muita tärkeitä yhdisteitä, kuten albumiinia ja hyytymistekijöitä.
2. Detoksifikaatio:
- Maksa toimii kehon vieroituskeskuksena, joka poistaa haitallisia aineita ja kuona-aineita.
- Se suodattaa pois myrkyt, kuten torjunta-aineet, raskasmetallit ja aineenvaihduntajätteet, verenkierrosta ja joko metaboloi tai poistaa ne elimistöstä.
3. Sappien tuotanto:
- Maksa tuottaa sappia, vihertävän keltaista nestettä, joka auttaa ruoansulatuksessa, erityisesti ohutsuolessa olevien rasvojen hajoamisessa ja imeytymisessä.
- Sappi varastoituu sappirakkoon ja vapautuu tarvittaessa ruoansulatuksen aikana.
4. Tallennustila:
- Maksa toimii energiavarastojen varastointipaikkana glykogeenin ja rasvojen muodossa.
- Paaston tai stressin aikana se hajottaa varastoitunutta glykogeenia ja vapauttaa glukoosia ylläpitääkseen tasaisen verensokeritason.
5. Verensuodatus:
- Maksan rooli veren suodatuksessa ja puhdistuksessa on välttämätön vanhojen tai vaurioituneiden punasolujen, solujätteen, bakteerien ja muiden vieraiden aineiden poistamiseksi verenkierrosta.
6. Vitamiinien ja kivennäisaineiden varastointi:
- Maksa varastoi tiettyjä vitamiineja (A, D ja B12) ja kivennäisaineita (rautaa ja kuparia) tulevaa käyttöä varten ja auttaa säätelemään niiden tasoa kehossa.
7. Kehon lämpötilan säätely:
- Vaikka maksa ei olekaan ainutlaatuinen linnuille, se osallistuu myös lämmöntuotantoon, mikä auttaa säätelemään kehon lämpötilaa.
Kaiken kaikkiaan maksa on lintujen ruoansulatus- ja aineenvaihduntajärjestelmissä kriittinen elin, joka on välttämätön ruuan käsittelylle, aineiden puhdistamiselle, energiavarastojen säilyttämiselle ja tasapainoisten kehon sisäisten olosuhteiden ylläpitämiselle.