Kun syömme, kehomme hajottavat hiilihydraatit glukoosiksi, jota käytetään energiana. Verensokeritasojen äkillinen nousu laukaisee insuliinin, hormonin, vapautumisen, joka auttaa soluja imeytymään glukoosia. Insuliinitasojen noustessa glukoosi tulee soluihin ja verensokeritasot laskevat. Tämä verensokerin lasku voi aiheuttaa väsymyksen tunteita ja halua rentoutua tai nukkua.
Lisäksi tietyt elintarvikkeet, joilla on korkea tiettyjen aminohappojen, kuten tryptofaani, voivat vaikuttaa uneliaisuuteen. Aivoissa tryptofaani muunnetaan serotoniiniksi, mielialan ja unen säätelyyn osallistuvaksi välittäjäksi. Pelkästään Turkin lihassa oleva tryptofaanin määrä on todennäköisesti riittämätön aiheuttamaan dramaattisen uneliaisuuden aterian jälkeen.
Postrandiaalinen aiheellisuus on normaalia, eikä sitä yleensä aiheuta hälytykselle. Jos uneliaisuuden tunne muuttuu liialliseksi tai se aiheuttaa merkittäviä toimintojen heikentymisiä tai siihen liittyy muita epätavallisia oireita, on parasta neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa estääkseen kaikki taustalla olevat sairaudet.