1. Aloita terveellä kalkkunalla. Etsi kalkkuna, joka on täysirintainen ja jolla on hyvä määrä rasvaa, joka peittää rinnat ja reidet.
2. Ruoki kalkkunaa korkean energian ruokavaliota. Tämä tarkoittaa ruokavaliota, jossa on paljon proteiinia ja rasvaa. Voit ruokkia kalkkunaa erityisesti muotoiltua kalkkunanrehua tai voit tehdä oman ruokavalion sekoittamalla maissijauhoja, soijapapuja ja kauraa.
3. Varmista, että kalkkunalla on pääsy runsaaseen veteen. Vesi on välttämätöntä kalkkunan ruuansulatukselle ja aineenvaihdunnalle.
4. Pidä kalkkuna lämpimässä, kuivassa ympäristössä. Kalkkunat tekevät parhaiten lämpötila-alueella 55-75 astetta Fahrenheit. Jos sää on kylmä, anna kalkkuna lämmönvalaisimella tai lisälämpöllä.
5. Anna kalkkunalle runsaasti aikaa syödä. Kalkkunat tarvitsevat noin 16-20 tuntia päivänvaloa päivässä syödäkseen kunnolla. Jos päivät ovat lyhyitä, anna kalkkuna täydentävä valaistus.
6. Käsittele kalkkuna huolellisesti. Vältä kalkkunan korostamista, koska tämä voi aiheuttaa sen laihdutuksen.
7. Anna kalkkunan levätä ennen kuin keitit sen. Tämä auttaa säilyttämään kalkkunan luonnolliset mehut ja tekemään siitä maukkaita.
Tässä on Turkin lihastusaikataulu:
* viikot 1-4: Ruoki kalkkuna korkean energian ruokavalioon ja tarjoa runsaasti vettä.
* viikot 5-12: Jatka kalkkunan ruokintaa korkean energian ruokavaliota ja tarjoa runsaasti vettä. Lisää vähitellen syöttömäärää, jonka annat kalkkuna joka päivä.
* viikot 13-16: Ruoki kalkkuna korkean energian ruokavalioon ja tarjoa paljon vettä. Vähennä syöttömäärää, jonka annat kalkkuna joka päivä. Tämä auttaa estämään kalkkunan tulemasta liian rasvaa.
* viikko 17: Pidä ruokaa kalkkunasta 24 tuntia ennen kuin keitit sen. Tämä auttaa puhdistamaan kalkkunan ruuansulatusjärjestelmän ja tekemään siitä maukkaita.