* ravitsemusarvo: Kyyhkyset ovat hyvä proteiinin, niasiinin, B12 -vitamiinin ja raudan lähde.
* Kulttuurinen ja perinteinen merkitys: Joissakin kulttuureissa kyyhkysiä pidetään herkkyytenä, ja ne kulutetaan erityistilaisuuksien tai uskonnollisten festivaalien aikana.
* Saatavuus ja mukavuus: Kyyhkysiä esiintyy usein kaupunkialueilla, ja ne voidaan helposti kiinni tai kasvattaa ruokaa varten.
* resurssien puute: Joissakin maailman osissa kyyhkysiä voidaan syödä välttämättömyydestä johtuen rajoitetusta pääsystä muihin ravintolähteisiin.