Onko ihmisten syötäviä muskovy -ankan munia?

Kyllä, ihmiset voivat syödä Muscovy -ankan munia. Ne ovat suurempia kuin kananmunat ja niillä on rikkaampi, pelivarainen maku. Moscovy -ankanmunat ovat myös korkeammat proteiinit ja alhaisemmat kolesterolissa kuin kananmunat. Ne voidaan keittää samalla tavalla kuin kananmunat, vaikka on tärkeää muistaa, että niillä on pidempi keittoaika.