1. Pitkät jalat ja kaula: Haikaroilla on erittäin pitkät jalat ja kaulat, jolloin ne voivat kahlata matalaan veteen ja upotettu saaliin. Tämä auttaa heitä pääsemään ruokaan, johon muut linnut eivät pääse, vähentäen kilpailua.
2. terävä, keihäsmainen nokka: Heidän nokansa ovat pitkiä, teräviä ja teräviä, toimivat kuin keihäs. Tämä antaa heille mahdollisuuden saada kaloja, sammakoita ja muita vesieläimiä tarkasti.