Mistä Pepperonie Maid on?

Pepperoni on kuiva makkara, joka on tyypillisesti sianlihasta ja naudanlihasta. Se on kokenut paprikalla ja muilla mausteilla, ja sitten tupakoi ja parannetaan. Pepperonia käytetään usein pizza -täyttöön, mutta sitä voidaan syödä myös yksinään tai voileipissä.