Tässä on erittely siitä, mikä muodostaa Daldan:
* Kasviöljy: Tyypillisesti sekoitus öljyjä, kuten puuvillansiemenöljyä, soijaöljyä tai palmuöljyä.
* hydraus: Tämä prosessi lisää vetyatomeja öljyn tyydyttymättömiin rasvoihin, mikä tekee niistä kiinteämpää huoneenlämpötilassa.
* lisäaineet: Näihin voi kuulua antioksidantteja, jotka estävät rangaistus ja aromit maun parantamiseksi.
miksi sitä kutsutaan "dalda"?
"Dalda" tulee hindin sanasta "Daldal," mikä tarkoittaa "kiinteää". Tämä nimi heijastaa sitä tosiasiaa, että Dalda on kiinteä tai puoliksi vakaana rasva huoneenlämpötilassa.
tärkeä huomautus:
Hydratut öljyt ovat transrasvojen lähde , jotka on liitetty terveysongelmiin, kuten sydänsairauksiin. Vaikka Dalda on suosittu ja laajalti käytetty tuote, on tärkeää olla tietoinen sen transrasvapitoisuudesta ja harkita terveellisempiä vaihtoehtoja mahdollisuuksien mukaan.