Kuinka paljon 1000 kilon lehmän satoa on teurastuksen jälkeen?

1000 kilon lehmä tuottaa tyypillisesti noin 400-500 kiloa lihaa teurastamisen jälkeen. Tähän sisältyy kaikki syötävä liha, kuten pihvit, paistit, jauhettua naudanlihaa ja kylkiluita. Lehmän jäljellä olevat 500-600 kiloa koostuvat luista, elimistä ja muista syömättömistä osista.