Mitä tapahtuu, kun härkä ei ole enää tuottava?

Härkä, joka ei ole enää tuottava, mikä tarkoittaa, että se ei enää kykene kyllästämään lehmiä tai tuottamaan korkealaatuista siemennestettä keinosiemennykseen, on tyypillisesti kastroitu ja myydään naudanlihaa varten tai lähetetään teurastukseen. Kastraatio sisältää härän kiveksen poistamisen, joka pysäyttää siittiöiden ja testosteronin tuotannon, mikä tekee siitä hedelmättömän. Tämä toimenpide voidaan suorittaa kirurgisesti pienen kivespussin viillon kautta tai ei-kirurgisen menetelmän avulla, jossa kivespussiin levitetään kuminauha tai puristin kiveksen verenkierron katkaisemiseksi, aiheuttaen ne surkastumiseen.

Kastroinnin jälkeen härän käyttäytyminen voi tulla rauhallisemmaksi, ja se voi painoa helpommin hormonaalisten muutosten vuoksi. Sitä ei enää ajeta halu parittua, ja sen aggressio voi vähentyä, mikä tekee siitä mahdollisesti turvallisemman käsitellä. Kastrooituja sonneja kutsutaan usein "ohjaajaksi" tai "härkä", ja niitä voidaan käyttää erilaisiin tarkoituksiin, kuten luonnostyöt (vetävät kärryt tai aurat) tai lihantuotanto.

Mitä tulee jalostushärkeihin, jotka eivät ole enää sopivia jalostustarkoituksiin, mutta ovat edelleen suhteellisen nuoria ja terveitä, niitä voidaan myydä muille viljelijöille tai karjatiloille, jotka ovat kiinnostuneita käyttämään niitä luonnolliseen pariutumiseen tai siemennesteen lähteenä keinosiemennykseen. Tämä käytäntö on vähemmän yleistä verrattuna kastraatioon, mutta se riippuu yksittäisistä olosuhteista, rodusta ja jalostushärien markkinoista.