kesä:
* ruohot: He mieluummin reheviä, vihreitä ruohoja, kuten niitty ruohoja ja huuhtelua.
* Yrtit: He nauttivat myös monista villikukista ja yrtteistä.
* Lehdet: Ne voivat selata puiden ja pensaiden lehtiä.
* Hedelmät: He syövät hedelmiä, kuten marjoja ja omenoita, kun niitä on saatavana.
talvi:
* ruohot: He syövät kuivattuja ruohoja ja sedgejä.
* oksat: He selaavat oksoja ja puiden ja pensaiden kuorta.
* silmut: He syövät silmuja ylimääräisiä ravintoaineita varten.
* jäkälät: He voivat kuluttaa jäkäliä ankarina talvina.
muu:
* sienet: He voivat joskus syödä sieniä.
* juuret: He voivat kaivaa juuria joillakin alueilla.
Punainen hirvi ovat märehtijöitä , mikä tarkoittaa, että heillä on neljä kammion vatsaa, joka auttaa heitä sulamaan kovaa kasvimateriaalia. He reunustavat ruokaa takaisin suuhunsa pureskellakseen sitä perusteellisemmin.