* rotu: Eri buffalo -rotuilla on erilaiset maidontuotantoominaisuudet.
* ikä: Nuoremmat puhvelit tuottavat vähemmän maitoa kuin kypsät.
* imetysvaihe: Maidontuotantohuiput imetyksen varhaisessa vaiheessa ja vähitellen vähenevät.
* ravitsemus ja terveys: Hyvä ravitsemus ja terveys johtavat korkeampaan maidontuotantoon.
* Ilmasto ja ympäristö: Tekijät, kuten lämpötila ja kosteus, voivat vaikuttaa maidon satoon.
Keskimäärin terve, kypsä puhvelo voi tuottaa 4-8 litraa maitoa päivässä.
Jotkut korkean tuottavan puhvelin voi kuitenkin tuottaa jopa 10–12 litraa päivässä.
On tärkeää huomata, että nämä ovat vain arvioita, ja todellinen maidon saanto voi vaihdella suuresti.