* ruohot: He mieluummin nuoria, hellä ruohoja, mutta syövät myös kypsät ruohot tarvittaessa.
* vesikasvit: He laiduntavat vesikasveihin suiden ja suiden ja niiden ympäristössä, kuten vesililjoissa, ruokoissa ja sedgeissä.
* Hedelmät ja siemenet: He syövät myös kaatuneita hedelmiä ja siemeniä, kun niitä on saatavana.
* lähtee ja oksat: Ne voivat myös selata puiden ja pensaiden lehtiä ja oksia, etenkin kuivana aikana, kun ruohoja on niukasti.
Suolen hirvieläimet ovat valikoivia laiduntajia ja syövät mieluummin kasvien ravitsevimmat osat. Niiden tiedetään olevan erityisen ihastunut ruohoihin, joilla on korkea proteiinipitoisuus. Heillä on myös mieluummin kasveja, jotka kasvavat märillä tai soilla alueilla.
Heidän ruokavalionsa voi vaihdella vuodenajan ja ruuan saatavuuden mukaan heidän elinympäristössään. Märän kauden aikana heillä on pääsy laajempaan valikoimaan vesikasveja, kun taas kuivana kauden aikana he luottavat enemmän ruohoihin ja selaavat.