Tästä syystä:
* Yleinen käyttö: "Kaulaluita" käytetään usein vuorottelevasti "sianlihan kaulaluiden" kanssa monilla alueilla, etenkin Yhdysvaltojen eteläisissä.
* ruoanlaitto: Sianlihan kaulaluut ovat suosittu ainesosa keitoille, muhennolle ja muille ruokia, joissa on tarpeen maun ja kollageenin poimimiseksi pitkä, hidas keittäminen.
* muut eläimet: Vaikka "kaulakorut" voidaan vähemmän yleistä, se voi tulla myös naudanlihasta, lammasta tai jopa kanasta.
Joten, jos joku puhuu "kaulaluista" määrittämättä eläintä, on turvallista olettaa, että he viittaavat sianlihan kaulaluihin ellei toisin ilmoiteta.