AlunperinSkotlannin karjan rotu ,Aberdeen Angus tuli siitoskarjan alussa yhdeksästoista luvulla . Yleensä väriltään musta ,karja pollataan ( ei ole sarvet ) .
Nimi
paikallisesti kutsutaan " doddies ", " hummlies " tai " nöyrä "kestävä rotu saiAberdeen Angus nimiScotland piirit Aberdeen Angus . Vaikka jotkut Angus yhdistykset rekisteröidä vain Black Angus ,rotu tuottaa myös Red Angus .
Maantiede
Angus karjan sopeutua hyvin erilaisiin ilmasto . Ne viihtyvät vihreää ruohoa lauhkeilla tai vuodenajat , ja sietääruokavalion muutos hyvin talvella tai harva vuodenaikoina . Ne ovat suosittuja Pohjois -Amerikassa Uuteen-Seelantiin.
Ominaisuudet
Angus calve helposti , on suuri vasikka eloonjäämisasteesta ja saada myyntikelpoisia painoa nopeasti . Heidän rauhallinen luonne ja kyky heinään tehdä Angus karjat helppo ylläpitää .
Edut
Angus liha on luonnollisesti hyvin marmoroitu . Hyvä marmorikuviointi tarkoittaa, ettärasva on tasaisesti sekoittuneetlihaksen , jolloin mureaa lihaa kypsennyksen jälkeen .