Tämä sana tulee espanjalaisesta sanasta "vaca", joka tarkoittaa "lehmää".
Mikä on meksikolainen lehmänohja, joka käytti hevosia ja köysiä nautakarjojen pyöristämiseen?
Meksikolaista lehmää, joka käytti hevosia ja köysiä nautakarjojen pyöristämiseen, kutsutaan vaquero .