Mikä määrittelee kasvissyöjä?
* ruokavalio: Kasvissyöjät syövät vain kasveja. Tähän sisältyy ruohoja, lehtiä, hedelmiä ja vihanneksia.
* ruuansulatusjärjestelmä: Kasvissyöjillä on ruuansulatusjärjestelmiä, jotka on erityisesti sopeutettu hajottamaan kovia kasvien ainetta. Heillä on pidempi suolisto, erikoistuneet bakteerit vatsassaan ja joskus useita vatsoja ruoansulatuksen helpottamiseksi.
Kuinka lehmät sopivat kuvaukseen:
* ruokavalio: Lehmät syövät pääasiassa ruohoa, mutta voivat myös syödä heinää, sinimailasen ja muita kasvimateriaaleja.
* ruuansulatusjärjestelmä: Lehmillä on neljä kammion vatsaa, jonka avulla he voivat sulattaa kovaa kasvimateriaalia. Tässä on heidän ruuansulatusprosessin erittely:
* pötsiä: Suurin kammio, jossa bakteerit hajottavat selluloosan (kasveista löytyvä kova kuitu) ja vapauttavat ravintoaineita.
* retikulum: Toimii kuin suodatin, joka kiinnittää suurempia hiukkasia edelleen pureskeluun (CUD:n pureskeluprosessi).
* omasum: Imee vettä ja ravintoaineita.
* abomasum: Todellinen vatsa, jossa entsyymit ja hapot hajottavat ruokaa.
Lehmien lisäominaisuudet:
* hampaat: Lehmillä on litteät hampaat, jotka on suunniteltu kasvimateriaalin jauhamiseen terävien hampaiden sijaan lihan repimiseksi.
* sorkka: Lehmillä on sorkat, jotka on mukautettu kävelemään pehmeällä maalla ja laiduntamalla laitumilla.
Lyhyesti sanottuna lehmät ovat kasvissyöjiä, koska niiden ruokavalio, ruuansulatusjärjestelmä, hampaat ja sorkat ovat kaikki mukautettuja kasvipohjaiseen elämäntapaan.