1. Selluloosan tehokas sulaminen:
* Märehtijöillä on erikoistunut ruuansulatusjärjestelmä, joka on suunniteltu hajottamaan selluloosa, joka on kasvisolujen seinämien ensisijainen komponentti. Ihmisistä ja useimmista muista eläimistä puuttuu entsyymejä sulattaa selluloosa.
* Multi-kammion vatsa: Märehtijöillä on neljä kammion vatsaa:pötsät, retikulum, omasum ja abomasum.
* mikrobien käyminen: Pahu- ja retikulumissa sijaitsevat monipuolinen mikrobiyhteisö (bakteerit, sienet ja alkueläimet), jotka jakavat selluloosan haihtuviksi rasvahapoiksi (VFA), joita eläin voi absorboida ja käyttää energiaa.
* Regurgitaatio ja uudelleenpuristus: Märehtijöiden regurgitoivat osittain pilkottavan elintarvikkeiden (CUD) takaisin suuhunsa pureskellakseen sitä uudelleen, lisäämällä pinta-alaa ja auttamaan mikrobien hajoamista.
2. Sopeutuminen heikkolaatuiseen ruokaan:
* Märehtijöitä laiduntavat usein heikkolaatuista ruokaa, kuten ruohoa, heinää ja muita kuitukasveja.
* Kyky hajottaa selluloosa antaa heidän menestyä ympäristöissä, joissa muut kasvissyöjät saattavat kamppailemaan.
3. Energian säilyttäminen:
* Ruminaatio on hidas prosessi, jonka avulla eläin voi viettää vähemmän aikaa laiduntamiseen ja enemmän aikaa lepäämällä tai harjoittamalla muita aktiviteetteja.
* Mikrobien käymisen tuottamat VFA:t ovat erittäin tehokas energialähde.
4. Ravitsemusetuudet:
* Selluloosan mikrobien hajoaminen ei vain tuota energiaa, vaan tuottaa myös välttämättömiä ravintoaineita, kuten vitamiineja, aminohappoja ja rasvahappoja.
* Eläin absorboi nämä ravintoaineet ohutsuolessa.
esimerkkejä märehtijöistä:
* Karja
* Lampaat
* Vuohet
* Peura
* Kirahvit
* Bison
* Kamelit
Yhteenvetona märehdytys on monimutkainen, mutta erittäin tehokas ruuansulatusstrategia, jonka avulla tietyt eläimet voivat poimia maksimaalisen ravinnon selluloosan runsaasta ruokavaliosta. Se on mahdollistanut märehtijöiden menestyä erilaisissa ympäristöissä ja tullut ekologisesti tärkeiksi kasvissyöjiksi.