1. Tuotantoominaisuudet:
* Kasvunopeus: Lehmät, jotka kasvavat nopeasti ja tehokkaasti syötteen painonnousuun, ovat erittäin toivottavia.
* maidontuotanto: Hyvä maidontuotanto varmistaa, että vasikat kasvavat nopeasti ja saavuttavat markkinoiden painon aikaisemmin.
* poikimishoito: Lehmät, jotka vasikkavat helposti minimaalisella avustuksella, ovat välttämättömiä lehmän ja vasikan stressin minimoimiseksi.
* hedelmällisyys: Korkeat hedelmällisyysaste on ratkaisevan tärkeää johdonmukaisen karjan koon ylläpitämiseksi ja voittopotentiaalin maksimoimiseksi.
* pitkäikäisyys: Lehmät, jotka elävät pidempään ja ovat tuottavia useita vuosia, edistävät operaation yleistä kannattavuutta.
* Lihan laatu: Lihan laatuominaisuudet, kuten marmorointi ja arkuus, ovat tärkeitä sen varmistamiseksi, että lopputuote täyttää kuluttajien vaatimukset.
2. Konformaatio ja rakenne:
* rakenteellinen ääni: Terveet jalat, jalat ja udderit ovat ratkaisevan tärkeitä lehmän kyvyn kävellä ja laiduntamaan tehokkaasti.
* Lihas: Hyvin lihaksilaiset lehmät tuottavat enemmän lihaa, mikä johtaa suurempiin ruhojen painoihin.
* runkotyyppi: Kehon tyypin tulisi olla tasapainossa ja toiminnallinen, mikä mahdollistaa tehokkaan laiduntamisen ja painonnousun.
3. Temperamentti:
* oppiva luonne: Lehmiä, joilla on oppiva luonne, on helpompi käsitellä ja hallita, vähentäen stressiä ja potentiaalisia vammoja.
* rauhallinen sijoitus: Rauhalliset lehmät ovat vähemmän todennäköisesti levottomia, mikä varmistaa turvallisemman työympäristön sekä ihmisille että eläimille.
Muita näkökohtia:
* Geneettinen ansio: Kasvattajat hyödyntävät usein geenitestausta ja suorituskykytietueita lehmien tunnistamiseksi toivotuilla geeneillä.
* sopeutumiskyky: Lehmien tulisi pystyä sopeutumaan operaation erityiseen ympäristöön ja ilmastoon.
* Resistenssi sairaudelle: Lehmät, joilla on vahvat immuunijärjestelmät, sairastuvat vähemmän todennäköisesti, vähentävät terveyskustannuksia ja varmistavat lauman terveyden.
* Resistanssi loisille: Resistenssi sisäisille ja ulkoisille loisille on tärkeä eläinten terveyden ylläpitämisessä ja hoitokustannusten vähentämisessä.
Kasvattajan kannalta tärkeimmät piirteet vaihtelevat heidän henkilökohtaisen toiminnan ja markkinoiden vaatimusten mukaan. Kuitenkin valitsemalla lehmät, joissa on toivotut yhdistelmät näiden piirteiden kanssa, kasvattajat voivat kuitenkin maksimoida kannattavuutensa ja tuottaa korkealaatuista naudanlihaa kuluttajille.