1. Kala: Hylkeet tiedetään olevan kalansyöjiä, mikä tarkoittaa, että ne syövät pääasiassa kalaa. Jotkut yleisesti syödyistä kalalajeista ovat silli, sardiini, sardellit, makrilli, turska, kampela ja villakuori. Hylkeet paikantavat saaliinsa vedessä erinomaisen näkökykynsä avulla ja nappaavat ne terävillä hampaillaan.
2. Pääjalkaiset: Kalmarit, mustekalat ja seepia kuuluvat myös hylkeen ruokavalioon. Nämä älykkäät saalistajat ovat hyvin sopeutuneet metsästämään ketteriä pääjalkaisia avomerellä.
3. Äyriäiset: Hylkeet syövät joskus äyriäisiä, kuten katkarapuja, krillejä ja rapuja. Nämä pienemmät olennot voivat täydentää ruokavaliotaan, kun kalaa ja muita saalistuotteita on vähän.
4. Merisäkkäät: Jotkut hyljelajit, erityisesti suuremmat, voivat ajoittain saalistaa pienempiä merinisäkkäitä, kuten muita hylkeitä, merileijonoita ja jopa pyöriäisiä.
5. Merilinnut: Tiettyjä hyljelajeja, kuten leopardihylkeitä, on havaittu metsästävän ja syövän merilintuja, kuten pingviinejä ja albatrosseja.
On syytä huomata, että eri hylkeillä on erilaiset ruokintastrategiat. Jotkut lajit, kuten turkishylkeet ja merileijonat, tunnetaan ketteristä metsästyskyvyistään ja voivat sukeltaa syvälle valtamereen tavoittaakseen saalistaan. Toiset, kuten mursu, käyttävät hampaat kaivautuakseen merenpohjaan etsiessään äyriäisiä ja muita pohjaeliöitä.
Myös hylkeiden saaliin syömisellä on tärkeä rooli meren ekosysteemien tasapainon ylläpitämisessä. Hallitsemalla tiettyjen lajien populaatioita hylkeet edistävät elinympäristöjensä yleistä terveyttä ja monimuotoisuutta.