rikkaat egyptiläiset
- Liha:naudanliha, sianliha, lammas, vuohi ja siipikarja kulutettiin.
- Kala:Saatu Niilin joesta, mukaan lukien tilapia, ahven ja monni.
- Vihannekset:salaatti, sipulit, valkosipuli, purjo, kurkut ja retiisit kasvatettiin ja syötiin.
- Hedelmät:Rypäleet, viikunat, päivämäärät ja granaattiomenat nauttivat.
- Leipä:Valmistettu vehnästä tai ohrasta, jota käytetään usein kastikkeiden tai muhennosten upotuksena.
- Olut:Yleinen juoma, ohrasta valmistettu juoma.
- Viini:Tuotettu viinirypäleistä ja maustetuista mausteista ja yrtteistä.
köyhät egyptiläiset
- Leipä:Ensisijainen ravintolähde, usein ohrasta.
- Vihannekset:sipulit, valkosipuli, purjo ja kurkut olivat edullisia ja laajalti kulutettuja.
- Hedelmät:Päivämäärät ja sycamore -viikunat syötiin usein.
- Kalat:Niiliin pyydetyt pienet kalat kulutettiin, mutta pääsy oli rajoitettua.
- Olut:Köyhät kuluttivat ohraa tai hirssiä valmistettua halvempaa versiota.
talonpojat
- Leipä:Valmistettu karkeasta ohrasta tai hirssiä.
- Vihannekset:usein rajoitettu sipuliin ja purjoihin.
- Hedelmät:Toisinaan saatavilla, kuten päivämäärät tai sycamore -viikunat.
- Kala:Hienoa ja pidettiin ylellisyytenä.
- Olut:Rajoitettu kulutus sen kustannusten ja saatavuuden vuoksi.
Kaiken kaikkiaan egyptiläinen ruokavalio oli runsaasti jyviä, vihanneksia ja hedelmiä, lihaa, kaloja ja maitotuotteita, jotka kulutettiin vaihteleviin asteisiin riippuen sosioekonomisesta asemasta.