Tästä syystä:
* Ruokatyistä sairaus: Kalat voivat kantaa bakteereja, kuten salmonellan ja listerian, mikä voi aiheuttaa ruokamyrkytyksiä. Nämä bakteerit tapetaan usein asianmukaisella ruoanlaitoksella.
* loiset: Jotkut kalat voivat sisältää loisia, jotka voivat aiheuttaa sairauksia, jos niitä ei kypsennetä perusteellisesti.
ruokamyrkytyksen oireisiin voi kuulua:
* Pahoinvointi
* Oksentelu
* Ripuli
* Vatsakouristukset
* Kuume
Jos olet He voivat arvioida oireitasi ja neuvoa sinua parhaasta toimintatapauksesta.
Ruokalamyrkytyksen estämiseksi varmista, että keivät kalakepit sisälämpötilaan 145 ° F (63 ° C). Lämpötilan tarkistamiseen voit käyttää lihalämpömittaria.