* äyriäiset: Näitä ovat rapuja, katkarapuja ja hummereita. Epaulette -hait ovat taitavia käyttämään leukaansa avoimien kuorien murtamiseen ja lihan purkamiseen.
* matoja: He metsästävät usein matoja hiekassa ja mudassa.
* Pieni kala: Vaikka he eivät ole ensisijainen ruokavalio, he syövät pieniä kaloja, jos he saavat mahdollisuuden.
* nilviäiset: Etanat ja muut nilviäiset ovat myös valikossaan.
Epaulette -hait ovat opportunistisia syöttölaitteita, mikä tarkoittaa, että ne hyödyntävät mitä ruokaa on ympäristössään.