Tästä syystä tämä on haitallinen yleistys:
* Aasia on valtava mantere: Se kattaa 48 maata, joissa on erilaisia kulttuureja, ilmasto- ja keittiöitä. Sanoa "aasialaiset" tietyllä tavalla on kuin sanomalla "eurooppalaiset" syövät tietyllä tavalla.
* ruokavaliot vaihtelevat suuresti: Joissakin Aasian maissa on ruokavalioita, joissa on runsaasti lihaa, meijerituotteita, vihanneksia ja hedelmiä. Toiset luottavat voimakkaammin äyriäisiin ja jyviin. Jopa maissa alueelliset keittiöt ja yksittäiset valinnat vaihtelevat rajusti.
* Yleistykset jatkavat stereotypioita: Mannerten monipuolisen kulinaarimaiseman vähentäminen yhdeksi ruokayhdistelmäksi on haitallista ja epätarkkoa. Se vahvistaa stereotypioita ja jättää huomioimatta Aasian kulttuurien ja keittiöiden monimutkaisuuden.
laajojen lausuntojen tekemisen sijasta on tärkeää:
* Tunnusta Aasian keittiöiden monimuotoisuus: Tutustu moniin ainutlaatuisiin ruokia ja makuja eri Aasian alueilta.
* oppia tiettyistä keittiöistä: Tutki yksittäisiä maat ja niiden perinteiset ruuat.
* Vältä yleistyksiä kokonaisista populaatioista: Keskity Aasian kulttuurien ja kulinaaristen perinteiden rikkaan kuvakudoksen ymmärtämiseen ja arvostamiseen.
Muista, että ruoka on voimakas kulttuurinen ilmaisu, ja on tärkeää hoitaa sitä kunnioituksella ja herkkyydellä.