elohopean kertyminen: Hait ovat kärjen saalistajia ja miehittävät merenruokaketjun yläosan, mikä johtaa elohopean biokertymiseen kudoksissaan. Elohopea on myrkyllinen aine, joka voi aiheuttaa neurologisia vaurioita, etenkin sikiöiden ja pienten lasten kehittämisessä. Hainlihan kulutus voi altistaa yksilöt korkealle elohopealle aiheuttaen terveysriskejä.
ciguatera -kalamyrkytys: Jotkut hain lajit, etenkin suuret, kuten Barracuda ja kuningas makrilli, voivat kuljettaa toksiinia, nimeltään Ciguatera. Tämä toksiini kertyy kalan lihaan ja voi aiheuttaa ciguatera -kalakäyttöä ihmisille, jotka kuluttavat sitä. Ciguatera -myrkytyksen oireisiin kuuluvat maha -suolikanavan tuska, neurologiset vaikutukset, kuten pistely tunteet ja heikkous, ja jopa sydän- ja verisuonisongelmat vaikeissa tapauksissa.
Ylikalastus ja kestävyysongelmat: Monien hain lajien väestö on vähentynyt liikakalastuksen ja niiden evien, lihan ja muiden kehon osien kysynnän vuoksi. Joidenkin haiden lajeilla on hidas kasvuvauhti ja alhainen lisääntymisaste, mikä tekee niistä erittäin alttiita liikakäyttöön. Hainlihan kuluttaminen myötävaikuttaa kestämättömiin kalastuskäytäntöihin, jotka uhkaavat näiden haavoittuvien lajien säilyttämistä.
Urea -korkeat tasot: Hain liha sisältää usein korkeaa ureatasoa, joka on munuaisten erittyneiden typpitieteen jätetuotteet. Urean liiallinen kulutus voi rasittaa munuaisia ja voi vaikuttaa terveysongelmiin munuaisten olosuhteissa olevilla henkilöillä.
varotoimenpiteet: Hain kulutukseen liittyvien mahdollisten terveys- ja säilyttämisongelmien vuoksi eri maiden sääntelyvirastot suosittelevat tiettyjen hain lajien kulutuksen rajoittamista tai välttämistä tai raskaana olevien naisten ja pienten lasten neuvontaa pidättäytymästä hain lihaa kokonaan.