1. Ohut peptidoglykaanikerros:Gram-negatiivisilla bakteereilla, mukaan lukien salmonello, on suhteellisen ohut peptidoglykaanikerros soluseinämissä verrattuna gram-positiivisiin bakteereihin. Peptidoglykaani on mesh-kaltainen polymeeri, joka myötävaikuttaa soluseinämän lujuuteen ja jäykkyyteen.
2. Ulkomembraani:Gram-negatiivisilla bakteereilla, mukaan lukien salmonello, on ulkomembraani sytoplasmisen kalvon lisäksi. Ulkomembraani on ainutlaatuinen ominaisuus, joka erottaa gram-negatiiviset bakteerit grampositiivisista bakteereista.
3. Lipopolysakkaridi (LPS):Salmonellan ulkokalvo sisältää lipopolysakkaridia (LPS) molekyylejä. LPS on monimutkainen molekyyli, joka koostuu lipideistä ja polysakkarideista. LPS:n lipidiosa, joka tunnetaan nimellä lipidi A, on vastuussa gramnegatiivisten bakteerien endotoksisista ominaisuuksista.
Gram -värjäys sisältää seuraavat vaiheet:
1. Kristalliviolettivärjäys:Kaikki bakteerit värjätään kide violettiväriaineella, joka siirtyy sekä grampositiivisiin että gram-negatiivisiin bakteerisoluihin.
2. Gramin jodiliuos:Gramin jodiliuos lisätään petoksena, mikä auttaa stabiloimaan bakteerisolujen kide violetti-jodikompleksia.
3. PÄÄLINNEN PYSYVYYSVAIHE:Värjättyjä soluja käsitellään sitten alkoholiasetonin, joka on desolorisoiva aine. Gram-positiiviset bakteerit säilyttävät kide violetti-jodikompleksin, kun taas gram-negatiiviset bakteerit menettävät väriaineen.
4. Safraniini-vastavaliot:Lopuksi dekoloidut gram-negatiiviset bakteerit on vastattu safraniinilla, mikä antaa niille vaaleanpunaisen tai punaisen värin.
Näiden vaiheiden suorittamisen jälkeen grampositiiviset bakteerit näyttävät purppuraisilta mikroskoopin alla pidätetyn kide violetin takia, kun taas gram-negatiiviset bakteerit, mukaan lukien salmonella, näyttävät vaaleanpunaiselta tai punaiselta safraniinin laskurin takia.
Kaiken kaikkiaan salmonella on gram-negatiivinen johtuen sen ohuesta peptidoglykaanikerroksesta, ulkomembraanin läsnäolosta lipopolysakkarideilla (LPS) ja sen negatiivinen reaktio GRAM-värjäysmenettelyyn, mikä johtaa vaaleanpunaiseen tai punaiseen väriin.