Kuinka monta vuotta lohi kestää?

Säilykkeet kestävät tyypillisesti 2–5 vuotta tölkkityypistä ja varastointiolosuhteista riippuen. Hapan säilykkeet, kuten vaaleanpunainen tai chum, kestää yleensä jopa 5 vuotta. Ei-hapettuminen säilykkeet, kuten Coho tai King, kestää yleensä 2-3 vuotta. Paraslaadun varmistamiseksi on suositeltavaa säilyttää lohta viileään, kuivaan paikkaan ja välttää äärimmäiset lämpötilat.