Pääpeto:
* kala: Tämä on heidän ensisijainen ravintolähde, ja pienempiä kaloja, kuten Minnows, Shiners ja nuori basso, ovat suosikkeja.
* Crayfish: Ankeriaat ovat erinomaisia rapujen metsästäjiä, jotka he voivat paikantaa ja vangita terävien hampaidensa ja voimakkaiden leukojensa avulla.
* Hyönteiset: He kuluttavat helposti sekä vesihyönteisiä (toukkia, nymfejä että aikuisia) että veteen putoavat maanpäälliset hyönteiset.
Muut ravintolähteet:
* sammakkoeläimet: Sammakot, kurkku ja salamandrit ovat myös osa heidän ruokavaliota.
* matoja: Kaapat ja muut vesimadot tarjoavat ravitsevan ruoan lähteen.
* äyriäiset: Pieniä katkarapuja ja muita äyriäisiä syödään myös, kun niitä on saatavana.
* carning: Ankeriaat ovat poistujia ja salaamaan kuolleisiin kaloihin tai muihin eläimiin.
metsästystekniikat:
* Ambush Predators: Ankeriaat sijaitsevat usein kasvillisuudessa tai kivien alla, odottaen heidän saaliinsa väijyttämistä.
* Aktiiviset metsästäjät: He voivat myös aktiivisesti etsiä ruokaa käyttämällä haju- ja kosketustunnettaan saaliin löytämiseen.
* voimakkaita leuat: Heidän leuat ovat riittävän vahvoja murskaamaan rapujen ja muiden kovakuoristen selkärangattomien kuoret.
On tärkeää muistaa, että makean veden tarkka ruokavalio voi vaihdella sen koosta, sijainnista ja saaliin saatavuudesta ympäristössään riippuen.