* ruokavalio: Taimen, joka syö ruokavaliota, jossa on runsaasti karotenoideja, kuten katkarapuja tai krilliä, on yleensä enemmän vaaleanpunainen tai punainen liha.
* ikä: Vanhemmalla taimenella on usein tummempi liha.
* veden lämpötila: Lämpimämpi vesi voi johtaa tummempaan lihaväriin.
* Maatalouden menetelmät: Maatilaa kasvatettua taimenta ruokitaan usein ruokavaliota, joka parantaa niiden lihaa.
Joten vaikka on yleistä, että Rainbow Troutissa on vaaleanpunainen sävy, Kaikilla sateenkaaren taimenilla ei ole vaaleanpunaista lihaa .