Tästä syystä:
* Globaali kalatuotanto: Yhdistyneiden Kansakuntien elintarvike- ja maatalouden organisaation (FAO) mukaan vesiviljely (kalanviljely) on tällä hetkellä yli puolet ihmisravinnoksen maailmanlaajuisesta kalantuotannosta. Tämä tarkoittaa, että kasvatamme enemmän kaloja lampissa, tankeissa ja häkeissä kuin olemme kiinni luonnosta.
* Kasvava kysyntä: Merenelävien kysyntä kasvaa jatkuvasti, ja vesiviljely on tärkeä tekijä tämän kysynnän täyttämisessä. Villipinnoitetut kalakannat kohtaavat kasvavaa painetta, mikä tekee vesiviljelystä vieläkin kriittisempiä.
* vaihteleva kulutus: Tasapaino viljeltyjen ja villikäytettyjen kalojen kulutuksen välillä voi vaihdella tietystä maasta tai alueesta riippuen. Jotkut maat luottavat voimakkaasti vesiviljelyyn, kun taas toiset kuluttavat pääasiassa villillä varustettuja kaloja.
On kuitenkin tärkeää huomata, että:
* Valtamerikalat ovat edelleen merkityksellisiä: Vaikka viljeltyjen kalojen tuotanto kasvaa, luotamme silti voimakkaasti villikäyttöisiin kaloihin merkittävään osaan merenelävien kulutuksesta.
* Kestävyys on avain: Sekä viljeltyä että villikäytössä olevaa kalastusta on hoidettava kestävästi valtamereidemme ja kalapopulaatioidemme pitkäaikaisen terveyden varmistamiseksi.
Viime kädessä kyse ei ole pelkästään siitä, syömmekö enemmän viljeltyjä vai villikäyttettyjä kaloja, vaan siitä, kuinka hallitsemme sekä merenelävien kestävän tulevaisuuden varmistamista.