Millaista lihaa sumerit syövät?

Sumerit pitivät suuria vuohilaumoja. Lampaat tarjosivat heille sekä villaa että lihaa. Paikallisten vesiväylien kalat ovat saattaneet tarjota niiden kaupunkien asukkaille, jotka rajoittivat suurimman osan lihastaan, ja niitä täydentävät erityisesti lihan kannalta. Näihin kuuluivat vuohet ja suuri härkärotu, joka tunnetaan nimellä Aurochs. Sianhallinnasta ei ole suoraa sumerialaista sanaa, vaikka jotkut tutkijat päättelevät mahdollisen varhaisen esittelyn Sumerin reunusta. Naudanlihaa kulutettiin juhlapäivinä.