Lintujen gizzardit toimivat kuin mahalaukun myllyt, jauhamalla ruokahiukkasia. Gizzardin lihaksikkaat seinät on vuorattu kovalla kynsinauhalla, joka auttaa hajottamaan ruoan. Linnut nielevät pieniä kiviä, joita kutsutaan gastrolitiksi tai hiekkaksi, jotka auttavat jauhamaan ruokaa Gizzardissa. Kun gizzard supistuu, kivet hierovat toisiaan vastaan ja ruokahiukkasia vasten jakaen ne pienempiin paloiksi.
Proventriculus
Proventriculus on rauhasvatsa, joka erittää ruuansulatusentsyymejä ja hapoja aloittamaan ruoan hajottamisprosessi. Entsyymit auttavat hajottamaan ruoan proteiinit ja hiilihydraatit, kun taas hapot auttavat tappamaan mahdollisesti läsnä olevia bakteereja.
sato
Sato on säilytyspussi, joka sijaitsee kaulan pohjassa. Linnut varastoivat ruokaa satossa, kunnes se on valmis sulautumaan. Sato auttaa myös kostuttamaan ruokaa ja jakamaan sen pienemmiksi paloiksi.
esophagus
Ruokatorvi on lihaksikas putki, joka kuljettaa ruokaa suusta satoon. Ruokatorvi auttaa myös siirtämään ruokaa sadosta Proventriculukseen ja Gizzardiin.
Lintujen ruuansulatusprosessi
1. Linnut nielevät ruokaa kokonaisena.
2. Ruoka varastoidaan sato.
3. Ruoka on kostutettu ja jaotellaan pienempiin paloihin satossa.
4. Ruoka siirtyy satosta proventriikkaan.
5. Proventriculus erittää ruuansulatusentsyymejä ja happoja ruoan hajottamisprosessin aloittamiseksi.
6. Ruoka siirtyy todistuksesta Gizzardiin.
7.
8. Sulattu ruoka liikkuu gizzardista suolistoon.
9. Ruoan ravintoaineet imeytyvät verenkiertoon suolen seinien läpi.
Klo 10. Piiritön ruoka poistetaan jätteinä Cloakan läpi.