Kärpäset ovat kylmäverisiä eläimiä, mikä tarkoittaa, että niiden kehon lämpötilaa säätelee ympäristö. Kun lämpötila laskee talvella, kärpäset muuttuvat vähemmän aktiivisiksi, koska niiden aineenvaihdunta hidastuu. Tämä tarkoittaa, että heidän ei tarvitse syödä niin paljon tai liikkua niin paljon. Niiden energia ei kuitenkaan lopu kokonaan, ja ne voivat silti lentää ja selviytyä kylmällä säällä.
Joillakin lentolajeilla on mukautuksia, jotka auttavat heitä selviytymään talvesta. Esimerkiksi jotkut kärpäset tuottavat kemikaalin, nimeltään glyseroli, joka toimii jäätymisenestona ja estää heidän kehon nesteitä jäätymästä. Toiset voivat etsiä suojaa lämpimissä paikoissa tai päästä DiaPause -nimisen lepotilan tilaan, jossa niiden kehitys ja aineenvaihdunta keskeytetään väliaikaisesti.
Yhteenvetona voidaan todeta, että kärpäset eivät menetä energiaa tai kuolevat talvella. Ne saattavat tulla vähemmän aktiivisiksi kylmän sään vuoksi, mutta ne voivat silti lentää ja selviytyä käyttämällä erilaisia sopeutumisia.