Mikä on tärkein eläimiin varastoitunut lipidi?

Pääasiallinen eläimiin varastoitunut lipidi on triglyseridit. Triglyseridit koostuvat kolmesta rasvahaposta, jotka ovat kiinnittyneet glyserolimolekyyliin. Ne varastoituvat rasvakudokseen ja ne voidaan hajottaa vapauttamaan energiaa tarvittaessa.