Flamingot tunnetaan pitkistä, hoikkaista jaloistaan, jotka voivat olla jopa 4 jalkaa (1,2 metriä). Heillä on myös pitkät, ohuet kaulat, joiden avulla he voivat päästä ruokaan matalissa vesissä. Flamingot tunnetaan myös kirkkaan vaaleanpunaisista tai punaisista höyhenistä, jotka johtuvat pigmentistä, jota kutsutaan karotenoidiksi.
Flamingot ovat sosiaalisia eläimiä ja asuvat suurissa parvissa. Ne ovat myös erittäin äänekkäitä ja kommunikoivat usein keskenään monien puhelujen avulla. Flamingot ruokkivat pääasiassa leviä, mutta ne syövät myös pieniä selkärangattomia.
Flamingot ovat uhanalainen laji elinympäristön menetyksen ja metsästyksen vuoksi. Näiden kauniiden lintujen suojelemiseksi pyritään kuitenkin.