Tässä on joitain esimerkkejä kasvissyöjistä:
* nisäkkäät: Lehmät, hevoset, hirvieläimet, kanit, norsut, kirahvit
* Linnut: Kanat, ankat, papukaijat, kolibrit
* Hyönteiset: Heinäsirkka, toukka, perhoset
* kala: Jotkut kalalajit, jotka syövät levää
Kasvissyöjillä on erikoistuneet ruuansulatusjärjestelmät, joiden avulla ne voivat hajottaa ja poimia ravintoaineita kasviterästä. Heillä on usein hampaita, jotka on sopeutettu kovan kasvimateriaalin hiomiseen, ja niiden ruuansulatusjärjestelmät sisältävät bakteereja, jotka auttavat niitä sulattamaan selluloosan, kasveista löytyvän monimutkaisen sokerin.