Early Amerikan historiassa ,maa oli peitetty valtava , rehevä niityt . Nauta ranchers muutti karjat, niittyjä , tasangoilla ja alas jokivarsien saadaoikea määrä ja tyyppisiä elintarvikkeita . Kun viljelijät alkoivat aitaaminen maataan suojella viljelykasvien laiduntaminen karjan , ranchers oli enemmän vaikeuksia liikkuvat karjansa . He alkoivat täydentäälehmän luonnon nurmi ruokavalio farm oraita ja jyvät , kuten sinimailasen ja maissi . Tämä tarkoittimaito ja naudanliha viljelijä voisi nostaa enemmän lehmiäpienempään tilaan . Runsasta, halpaa maissia ja sen oheistuotteiden on tullutperuselintarvike nykypäivän karjaa , mukaan Michael Pollan , kirjoittaja "Omnivore dilemma . "
Parempi Terveyden ja hyvinvoinnin
eläinlääkärin hoitoa ja lääkkeitä lisääntynytmenestyskarjan kasvatuksessa suuresti . Ennen nykyaikaisen eläinlääkärin menetelmiä , maanviljelijät ja karjankasvattajat usein menetetään koko karjan erittäin tarttuvien tautien , kuten suu-ja sorkkatautia . Eläinlääkärit avustaa lehmien poikimista , käsitellään ne madot ja muut loiset ja loi ravintolisien hoitamaan terveyttään . Eläinten käyttäytyminen tiedemiehet , kuten Temple Grandin , suunnitteli myös inhimillinen rehu paljon ja teurastamot turvata nautaeläimen psyykkistä ja henkistä terveyttä . Tänään , viisikymmentä prosenttiakarjan teollisuudenYhdysvalloissa ja Kanadassa käyttävät Grandinin malleja , koskastressitön lehmä lihoo paremmin ja tuottaa terveellisempiä maito-ja lihatuotteet .
Automaatio
useimpien ihmiskunnan historian , vain kuusi lehmää voitaisiin lypsetääntunnissa , tuottaa noin 150 litraapäivässä . Vuonna1890lypsykone keksittiin . Tämä innovaatio lisääntynytmäärä lehmät lypsetään tunnissa 100 , mikä lisäsipäivittäin tuotto 2500 litraa , mukaan US Department of Agriculture . Käyttämällä tätä automatisoitu prosessi, vaikkapieni perhe maatila voisi tullakukoistava meijeri tuottaja . USDA sanoo, että 99 prosenttia maitotilojen ovat perheyritys tänään .
Distribution
Ennen laajaa jakelukanavia kehitettiin , jokainen perhe oli oma lehmä , lypsy se päivittäin ja tehdä voita, juustoa ja jogurttia kotitarvekäytön . Perustamalla luotettava teiden yhdistäessään maatiloja ja kaupunkeja , maanviljelijät voisivat toimittaa maitoa hevosvetoiset wagon , mutta jakelu oli vielä rajallinen. Kunrautatie otettiin käyttöön , maanviljelijöiden ja karjankasvattajien pystyivät kuljettamaan maito-ja lihatuotteet eri puolilla maata . Raskaassa ja jäähdytys laajentanutjakeluverkon jopa kauemmas . Jokaisen uuden jakelukanavan ,karjan kasvatuksessa tuli onnistunut .