koko: Miespisarat (sonnit) ovat huomattavasti suurempia kuin naaraat (lehmät). Ne voivat olla kaksi kertaa raskaita ja pysyä korkeampia.
sarvet: Härkäillä on suurempia, paksumpia ja kaarevia sarvia kuin lehmillä. Näitä sarvia käytetään muiden sonnien torjuntaan ja karjan puolustamiseen.
rungon muoto: Härkäillä on yleensä paksumpi kaula ja rinta, ja niiden hartiat ovat selvempiä.
käyttäytyminen: Härät ovat yleensä aggressiivisempia, etenkin parittelukauden aikana. Lehmät ovat tyypillisesti oppivampia ja suojaavat vasikoitaan.
rooli karjassa: Härät ovat vastuussa lauman suojelemisesta ja sen johtamisesta ruokaan ja veteen. Lehmät vastaavat vasikoiden nostamisesta.
Muut erot: Härkät ovat paksummat hiusmahdolliset kaulansa ympärillä, ja niiden takkinsa ovat yleensä tummempia kuin lehmät.
On tärkeää muistaa, että nämä ovat yleisiä eroja. Yksittäinen piisoni voi vaihdella kooltaan ja ulkonäöltään, ja sukupuolten välillä voi olla jonkin verran päällekkäisyyttä.